Наша компания имеет богатый опыт строительства ресторанов разного типа.

Первое, что необходимо для строительства успешного ресторана, это подобрать подходящее для него место. Выбор места- это один из самых важных этапов строительства ресторана, именно от этого может зависеть дальнейший успех его будущего. Место необходимо подбирать в зависимости от направления деятельности ресторана. К примеру, если Вы хотите построить ресторан быстрого питания, то для него лучше подобрать место, где постоянно находится много людей, а ресторану, направление которого - это деловые обеды, лучше находится поблизости с бизнес - центрами.

Когда место для строительства будет выбрано, необходимо переходить к следующему этапу, а именно - разработке архитектурно-конструкторской части. На этом этапе следует обдумать архитектурный план будущего здания, железобетонные и металлические конструкции, которые будут использоваться для строительства, обдумать способы постройки стен, потолков, полов, стоек, лестниц и прочего. Кроме этого, нужно разработать дизайн-проект готового ресторана, в котором следует обратить внимание на отделочные материалы и цветовую гамму самого помещения.

Строительство ресторанов - это сложная работа, которая требует профессионального подхода, специальных знаний и существенных материальных затрат.

До того, как мы начинаем строительство помещения, мы проводим следующие подготовительные работы:

• Разработка концепции ресторана.
• Разработка проекта ресторана.
• Согласование со всеми инстанциями городскими.
• Разработка дизайна ресторана.
• Подбор оборудования, мебели, строительного материала.
• Поиск подходящего варианта наименования ресторана.

После четкого и продуманного составления проектов ресторана, можно начинать строительство.

При разработке проекта ресторана пользуйтесь следующими рекомендациями:

• Заниматься поиском помещения необходимо только тогда, когда вы разработаете концепцию вашего ресторана.
• При разработке проекта консультируйтесь с вашим шеф-поваром.
• При выделении бюджета на реализацию проекта ресторана прибавьте к итоговой сумме еще 30 процентов, чтобы предвидеть ситуацию недостатка финансовых средств.
• Пользуйтесь помощью опытных подрядчиков.
• Выбирая дизайнера, помните, что он должен иметь опыт разработки дизайн - проектов именно для ресторанов.
• Разработку фирменного стиля осуществляйте параллельно работе над проектом и совместно с ним.
• Помните, что от качества кухонного оборудования будет зависеть во многом успешность вашего бизнеса.
• При выборе мебели, отделочных материалов и других элементов интерьера учитывайте разработанную вами ранее концепцию ресторана.
• При покупке мебели помните, что срок ее эксплуатации должен быть максимальным, поскольку она будет использоваться максимально интенсивно.